Cómo usar la cáscara de mandarina para hacer un té energizante y digestivo

El té negro se transforma en una experiencia aromática y reconfortante cuando se fusiona con el perfume cítrico de la mandarina y el toque especiado del clavo.El té negro con cáscara de...

El té negro se transforma en una experiencia aromática y reconfortante cuando se fusiona con el perfume cítrico de la mandarina y el toque especiado del clavo.

El té negro con cáscara de mandarina y clavo es energizante, digestivo y perfecto para tardes frescas o para cerrar una comida abundante, combinando tradición y bienestar en cada taza.

Esta infusión, de inspiración mexicana y asiática, es fácil de preparar y puede disfrutarse sola o con un toque de miel.

Receta de té negro con cáscara de mandarina y clavo

La infusión de té negro con cáscara de mandarina y clavo se elabora usando té negro de calidad, cáscara de mandarina fresca o seca y clavos de olor enteros. El resultado es una bebida de sabor profundo, con notas dulces y especiadas.

Tiempo de preparaciónTiempo total: 10 minutosPreparación: 2 minutosInfusión: 8 minutosIngredientes2 tazas de agua1 cucharadita de té negro en hojas (o 2 bolsitas)1 cucharada de cáscara de mandarina (fresca o seca, solo la parte naranja)2-3 clavos de olor enterosMiel, piloncillo o azúcar mascabo a gusto (opcional)Rodaja de mandarina para decorar (opcional)Cómo hacer té negro con cáscara de mandarina y clavo, paso a pasoCalentar el agua hasta que hierva.En una tetera o jarra resistente al calor, colocar el té negro, la cáscara de mandarina y los clavos de olor.Verter el agua hirviendo sobre los ingredientes y tapar.Dejar infusionar entre 5 y 8 minutos, según la intensidad deseada.Colar la infusión y servir caliente en taza.Endulzar con miel, piloncillo o azúcar mascabo si se desea y decorar con una rodaja de mandarina.

Consejos técnicos:

Usá solo la parte naranja de la cáscara para evitar amargor.No dejes infusionar demasiado el té negro para que no quede astringente.Si preferís versión fría, dejá enfriar y serví con hielo y rodajas finas de mandarina.¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Rinde 2 tazas.

Valor nutricional por porciónCalorías: 0-20 kcal (según endulzante)Grasas: 0 grCarbohidratos: 0-5 grProteínas: 0 gr

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen del tipo y cantidad de endulzante utilizado.

¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?

En heladera, hasta 24 horas, en frasco cerrado. Se puede tomar frío o recalentado.