El secreto para hacer la receta de pionono saludable que te salva en cualquier momento: tarda diez minutos

Los piononos son de las preparaciones que más se consumen en nuestro país, en particular en verano, ya que suelen rellenarse de vegetales o fiambre. Además, existe la opción dulce -preferida en...

Los piononos son de las preparaciones que más se consumen en nuestro país, en particular en verano, ya que suelen rellenarse de vegetales o fiambre. Además, existe la opción dulce -preferida en invierno-, que se le agrega dulce de leche, crema chantillí o mermelada. Sea cual fuere su objetivo, la receta de su masa puede resultar fácil, rápida y con ingredientes saludables para cuidar a tu organismo.

Paso a paso: cómo preparar un pionono saludable en pocos minutos

Ingredientes:

4 huevos.1 cucharada de esencia de vainilla o zumo de limón.2 cucharadas de avena instantánea.2 cucharadas de endulzante apto para la cocción.1 cucharadita de polvo de hornear.Pizca de sal.Paso a pasoEn un bowl batí las claras a punto nieve -es preciso hacerlo de forma continua por cinco a ocho minutos, con el propósito de que gane volumen. Aquí podés utilizar una batidora eléctrica. Aparte, mezclá las yemas, la sal, el endulzante, el polvo de hornear y la esencia de vainilla o el zumo de limón. Luego uní todo de forma cuidadosa. Utilizá una espátula, esto te ayudará a que puedas preservar la consistencia aireada.Agregá poco a poco la avena instantánea e incorporá con movimientos envolventes. Sobre una placa de metal cubierta con papel manteca, volcá la mezcla y esparcila de manera pareja. Llevá la preparación a un horno precalentado a 180 °C. Esperá 10 minutos o hasta que la masa gane un color dorado.Una vez listo, sacalo del horno, volcalo sobre un repasador húmedo y despegá el papel manteca. Enrollalo en caliente para que no se quiebre al enfriarse.Cuando esté listo para el consumo, desenrollar y rellenar a gusto. Sin harina ni azúcar, la receta del pionono saludable

Tips adicionales para el relleno:

Realizá una opción fresca con frutas de estación, que están maduras y a bajo precio.Elegí la miel, ya que es un endulzante natural y cuida tu garganta durante la temporada baja. Reemplazá la crema chantillí por una versión de origen natural y saborizá con jugo de naranja u otro cítrico.