De la comida de bodegón al kimchi coreano y del asado a la comida vegana: cuándo y dónde es el Festival JOY de Palermo

La tercera edición del Festival JOY reúne comidas y bebidas para todos los gustos en el Hipódromo de Palermo, el sábado 8 y domingo 9 de noviembre, de 12 a 23, con entrada libre y gratuita. Una...

La tercera edición del Festival JOY reúne comidas y bebidas para todos los gustos en el Hipódromo de Palermo, el sábado 8 y domingo 9 de noviembre, de 12 a 23, con entrada libre y gratuita. Una feria gastronómica con propuestas de cocina de bodegón al kimchi coreano, y del asado a la comida vegana. Todo junto en un mismo espacio al aire libre.

Festival JOY en Palermo: de la comida de bodegón al kimchi coreano y del asado a la comida vegana

El recorrido promete propuestas de platos tradicionales y las nuevas tendencias gastronómicas: cocina asiática, carnes asadas, sushi, crêpes, hamburguesas, pizzas, raclette, shawarma, ceviches, cocina coreana, tacos, milanesas de autor, pizza napolitana, propuestas plant based, coctelería, vinos y cervezas artesanales.

Además, habrá una oferta amplia de bebidas: desde clásicos que no pasan de moda hasta las novedades del momento, con cervezas artesanales, vinos, coctelería de autor, barras de gin, aperitivos y destilados.

Los puestos destacado del Festival JOYMandu: dumplings, onigiris y rolls coreanosAntigourmet: provoletas y tortillasRobertinho: coxinhas, mandioca frita, brigadeirosJordanas: carnes al spiedoKopan: hottaguLa Bomba: empanadasMochica: causas y cevichesLa Tortilleria: tortillas sin taccSaravi: ginFierro: brochetes y pinchosJotti: sándwiches prensadosLo de Gauna: ahumadosJulieta Harari: patisserieTres Fuegos: croquetas bravas y butifarraMuchacha: schiacciatas y sfogliatellasShami: shawarma y baklavaAmaranta: shawarma de hongos y milanesa de gírgolaErdelys: kürtősTequepops: tequeñosRabieta: cervezasLo de Pedro: arroz chaufa y salteadosSan Guchero: milanesas tucumanasSazón Mexicana: tacos, burritos y quesadillasOggi: mac & cheese, gnocchisShivos: hamburgueseríaValle del Indio: vinosCuándo y dónde es el Festival JOY en PalermoFechas: sábado 8 y domingo 9 de noviembreHorarios: 12 a 23Sede: Hipódromo de Palermo — ¿Dónde? (Av. del Libertador y Dorrego, Palermo)Acceso: entrada libre y gratuita; ingreso por Av. del Libertador y DorregoApoyo institucional: BA Capital Gastronómica (GCBA)